Hoje, no Mais Você

Receitinhas caseiras.
No mais você acabei de ver uma receita de bolo de Fubá Cremoso, gostei da receita mas a minha é um pouquinho diferente.
Receita do Mais Você:

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1°- Num liquidificador, coloque 3 xícaras (chá) de leite, 3 ovos, 3 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de fubá, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 50 g de queijo parmesão ralado e 1 pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
2°- Coloque a mistura (feita acima) em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

A minha receita:

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 10 min. Despeje numa forma untada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 min. ou até que, ao enfiar um palito, ela saia limpo. BOM APETITE.

Bom, podem fazer qualquer uma que ficam uma delícia.

Beijinhos.

(receita já publicada aqui em 20-02-11)